A Páscoa está chegando, ela ocorre em 2018 no dia 30 de Março, e em breve as lojas estarão enfeitadas e com os ovos de chocolate prontos para serem comercializados. Já que estamos na véspera dessa data, fizemos esse post especialmente para alertar sobre a importância da climatização para o armazenamento correto de alimentos à […]

Já não é novidade que a temperatura de armazenamento de alimentos congelados e resfriados diminui o risco de contaminação e aumenta seu tempo disponível para consumo. O frio ajuda na conservação dos alimentos frescos e retarda o surgimento e desenvolvimento de organismos nocivos à saúde humana. Por isso, é muito importante que negócios que armazenam […]

Copa, eleições e promessa do Hexa. Parece 2014, mas será 2018. Isso também na economia e no varejo. Dados do índice mensal do comércio mostram que voltamos a níveis de venda e consumo de antes do último mundial de futebol no Brasil. O volume de vendas, que de 2014 a 2016 acumulou retração de 20%, […]

No fim do ano o comércio de carnes e de alguns setores da indústria madeireira costumam se aquecer, o quadro de funcionários aumenta, as promoções ganham espaço e as vendas aumentam de forma animadora. Porém, o ano vira e os clientes somem nas primeiras semanas, as vendas caem e demoram para retornar a um patamar […]

Quando se entra em estabelecimento, seja um supermercado, padaria, lojas ou farmácia, as gôndolas são o ponto principal do olhar e atratividade para os produtos comercializados. Mas, como deveria ser a organização destes produtos para melhorar o desempenho em vendas e, principalmente, lucratividade, levando-se em conta o comportamento dos clientes? Em primeiro lugar, é importante […]

Especialistas afirmam que pequenos empresários devem evitar a estratégia de competir com o concorrente pelo preço mais baixo. Um dos meios mais eficazes de posicionamento nos negócios é evitar a estratégia do preço baixo. O concorrente poderá lhe copiar em instantes, baixando o preço dele também. Será que o seu cliente só compra pelo menor […]